Gambas Vanillées
Crustacés - Facile
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Ingrédients :
20 gambas20 cl de crème fraîche
1 cuil. à soupe de vanille en poudre
1 gousse de vanille fendue
1 oignon
huile ou beurre
sel et poivre
Préparation :
Faire fondre l'oignon dans une poêle avec un peu de beurre.Saisir les gambas, la gousse de vanille 2 min, en les remuant fréquemment.
Saler et poivrer selon votre goût. Faire flamber les gambas.
Rajouter la crème fraîche et la vanille en poudre, remuer le tout.
Servir avec du riz ou des frites. aucun commentaire
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