Gâteau au Chocolat Rapide

Par Isabelle
Les DESSERTS - Très facile
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Temps de préparation10 min
Temps de cuisson40 min
Nombre de personnes4
 

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
50 g de farine
4 oeufs
120 g de sucre
150 g de beurre 1/2 sel

Préparation :

Faites fondre doucement le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde.
Préchauffez le four à 170°C / thermostat 6. Beurrez un moule.
Séparez le blanc et le jaune des oeufs.
Dans un saladier, montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Dans un autre saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajoutez y le beurre et le chocolat fondus.
Tamisez la farine et mélangez-la à la préparation, puis incorporez délicatement les blancs d'oeufs.
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 à 45 mn.

Le petit + :

Servez avec de la chantilly.

Vous pouvez ajouter du rhum à la préparation.
Gâteau au Chocolat Rapide4 personnes200 g de chocolat noir 50 g de farine 4 oeufs 120 g de sucre 150 g de beurre 1/2 selFaites fondre doucement le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde. Préchauffez le four à 170°C / thermostat 6. Beurrez un moule. Séparez le blanc et le jaune des oeufs. Dans un saladier, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Dans un autre saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajoutez y le beurre et le chocolat fondus. Tamisez la farine et mélangez-la à la préparation, puis incorporez délicatement les blancs d'oeufs. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 à 45 mn.
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Commentaires :

Le 01/04/2008 par Marie
j adore merci

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