Gâteau au Chocolat Rapide

Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
200 g de chocolat noir
50 g de farine
4 oeufs
120 g de sucre
150 g de beurre 1/2 sel

Faites fondre doucement le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde.
Préchauffez le four à 170°C / thermostat 6. Beurrez un moule.
Séparez le blanc et le jaune des oeufs.
Dans un saladier, montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Dans un autre saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajoutez y le beurre et le chocolat fondus.
Tamisez la farine et mélangez-la à la préparation, puis incorporez délicatement les blancs d'oeufs.
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 à 45 mn.

Commentaire : Servez avec de la chantilly.

Vous pouvez ajouter du rhum à la préparation.