Gâteau Breton Finistérien

Par Châteaulin
Les DESSERTS - Facile
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Temps de préparation20 min
Temps de cuisson45 min
Nombre de personnes4
 

Ingrédients :

125 g sucre
150 g farine
4 jaunes d’oeufs
½ paquet de levure
2 c. de raisin de Corinthe
écorce d’orange hachée
angélique
beurre pour le moule
150 g de beurre
1 pincée de sel

Préparation :

Battez tous les ingrédients ensemble. Faites cuire dans un moule beurré.

Le petit + :

Comme cela se fait dans la région de Châteaulin remplacez les raisins par 3 ou 4 pommes émincées.
Gâteau Breton Finistérien4 personnes125 g sucre 150 g farine 4 jaunes d’oeufs ½ paquet de levure 2 c. de raisin de Corinthe écorce d’orange hachée angélique beurre pour le moule 150 g de beurre 1 pincée de selBattez tous les ingrédients ensemble. Faites cuire dans un moule beurré.

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