La Vinaigrette Simple et Savoureuse

Les SAUCES - Très facile
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Temps de préparation5 min
 

Ingrédients :

3 cuil. à soupe de moutarde de votre choix (forte, aux aromates ...)
2 cuil. à soupe d'huile de votre choix
1 cuil. à soupe de vinaigre d'alcool
1 échalote
1 bouquet de persil ou cibouette
sel et poivre

Préparation :

Ciselez finement l'échalote et le persil.
Dans un saladier, mélangez l'échalote et le persil ciselés, la moutarde, l'huile et le vinaigre. Battez le tout jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse. Salez et poivrez.
C'est prêt !

Le petit + :

Accompagnez cette sauce simple et savoureuse d'endives émincées, de choux-fleurs ...
La Vinaigrette Simple et Savoureuse3 cuil. à soupe de moutarde de votre choix (forte, aux aromates ...) 2 cuil. à soupe d'huile de votre choix 1 cuil. à soupe de vinaigre d'alcool 1 échalote 1 bouquet de persil ou cibouette sel et poivreCiselez finement l'échalote et le persil. Dans un saladier, mélangez l'échalote et le persil ciselés, la moutarde, l'huile et le vinaigre. Battez le tout jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse. Salez et poivrez. C'est prêt !

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