Le 5 4 3 2 1 de Keremma : le Gâteau aux Pommes d'un Village d'Irrécductibles Bretons

Les DESSERTS - Facile
Noter cette recetteNoter cette recetteNoter cette recetteNoter cette recetteNoter cette recette
1 vote
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson35 min
Nombre de personnes4
 

Ingrédients :

Cuisson en 2 temps

pour le premier temps :
5 cuil. à soupe rases de farine
4 cuil. à soupe de sucre
3 cuil. à soupe d'huile ou beurre fondu
2 cuil. à soupe de lait
1 oeuf entier
3 grosses pommes
1/2 sachet de levure alsa rose
15g de beurre 1/2 sel pour le moule

Pour le deuxième temps :
1 oeuf
80g de beurre 1/2 sel
6 cuil. à soupe de sucre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C/therm6. Coupez les pommes en quartiers. Pelez-les, épépinez-les puis coupez-les en dés. Beurrez un moule à manqué, de préférence rectangulaire.
Dans un premier temps, mélangez la farine, le sucre, l'huile, le lait, l'oeuf entier battu et la levure. Ajoutez les pommes. Versez dans le moule. La pâte s'étale en fine couche: elle gonflera à la cuisson. Faites cuire 20 mn au four.
Dans un deuxième temps, faites fondre le beurre. Mélangez-y le sucre et l'oeuf battu. Versez sur le gâteau. Remettez au four pendant 15 mn. Coupez en parts directement dans le moule.

Le petit + :

Servez tiède ou froid avec un jus de pommes ou un cidre doux. Vous pouvez remplacer les pommes par des poires.
Le 5 4 3 2 1 de Keremma : le Gâteau aux Pommes d'un Village d'Irrécductibles Bretons4 personnesCuisson en 2 temps pour le premier temps : 5 cuil. à soupe rases de farine 4 cuil. à soupe de sucre 3 cuil. à soupe d'huile ou beurre fondu 2 cuil. à soupe de lait 1 oeuf entier 3 grosses pommes 1/2 sachet de levure alsa rose 15g de beurre 1/2 sel pour le moule Pour le deuxième temps : 1 oeuf 80g de beurre 1/2 sel 6 cuil. à soupe de sucrePréchauffez le four à 180°C/therm6. Coupez les pommes en quartiers. Pelez-les, épépinez-les puis coupez-les en dés. Beurrez un moule à manqué, de préférence rectangulaire. Dans un premier temps, mélangez la farine, le sucre, l'huile, le lait, l'oeuf entier battu et la levure. Ajoutez les pommes. Versez dans le moule. La pâte s'étale en fine couche: elle gonflera à la cuisson. Faites cuire 20 mn au four. Dans un deuxième temps, faites fondre le beurre. Mélangez-y le sucre et l'oeuf battu. Versez sur le gâteau. Remettez au four pendant 15 mn. Coupez en parts directement dans le moule.
51

Ajouter un commentaire

Note :
Commentaire :
Veuillez vous connecter ici si vous avez déjà un compte, sinon
renseignez les informations suivantes :
Nom :
Prénom :
Adresse email :
Mot de passe :
Répéter mot de passe :
Type the characters you see in the picture below.

Commentaires :

Le 02/01/2013 par Celine
Un délicieux gâteau qui plaît à coup sûr ! C'est devenu ma recette préférée de gâteau à la pomme.

D'autres recettes les desserts :

Bonnes adresses
Cave de la Rocade
Rond Point de Kerouant Vian
PONT L'ABBE 29

Galeries Gourmandes
l'atrium du palais
Palais des Congrès
PARIS 17ème

Fromages et Détail
8 des Petits Carreaux
Quartier Montorgueil
PARIS 2ème
P'tits Bigoud
Des recettes adaptées aux enfants, faciles et délicieuses
En savoir +