Thon Blanc Germon à la Nantaise

PESKED - Poissons - Facile
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Thon Blanc Germon à la Nantaise
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson35 min
Nombre de personnes6
 

Ingrédients :

6 tranches de thon germon
24 palourdes
1 poivron rouge
1 poivron vert
6 oignons
6 tomates
1 grand verre de vin blanc
huile d’olive
sel et poivre.

Préparation :

Faites revenir oignons et poivrons émincés dans de l’huile d’olive, ajoutez les tomates en morceaux, salez et poivrez , laissez cuire à découvert 10 mn.
Dans cette même huile, faites revenir le thon et disposez-le dans un plat à four. Faites ouvrir les palourdes.
Nappez les tranches de la préparation, disposez les palourdes et mouillez avec le vin blanc. Laissez cuire à four chaud (thermostat 7) une quinzaine de minutes.
Thon Blanc Germon à la Nantaise6 personnes6 tranches de thon germon 24 palourdes 1 poivron rouge 1 poivron vert 6 oignons 6 tomates 1 grand verre de vin blanc huile d’olive sel et poivre.Faites revenir oignons et poivrons émincés dans de l’huile d’olive, ajoutez les tomates en morceaux, salez et poivrez , laissez cuire à découvert 10 mn.
Dans cette même huile, faites revenir le thon et disposez-le dans un plat à four. Faites ouvrir les palourdes.
Nappez les tranches de la préparation, disposez les palourdes et mouillez avec le vin blanc. Laissez cuire à four chaud (thermostat 7) une quinzaine de minutes.

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