Thon Blanc Germon à la Nantaise

15 min

35 min

6

Ingrédients :

6 tranches de thon germon
24 palourdes
1 poivron rouge
1 poivron vert
6 oignons
6 tomates
1 grand verre de vin blanc
huile d’olive
sel et poivre.

Préparation :

Faites revenir oignons et poivrons émincés dans de l’huile d’olive, ajoutez les tomates en morceaux, salez et poivrez , laissez cuire à découvert 10 mn.
Dans cette même huile, faites revenir le thon et disposez-le dans un plat à four. Faites ouvrir les palourdes.
Nappez les tranches de la préparation, disposez les palourdes et mouillez avec le vin blanc. Laissez cuire à four chaud (thermostat 7) une quinzaine de minutes. aucun commentaire

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