Thon Blanc Germon aux Oignons en Papilottes au Barbecue

Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
4 tranches de thon blanc germon frais d'environ 200g
500g d'oignons
2 cuil. à soupe d'huile
1 cuil. à soupe de sucre
1 cuil. à soupe de vinaigre de vin
sel et poivre

Epluchez les oignons, hachez-les finement, mettez-les dans un saladier. Ajoutez l'huile, le sucre, le vinaigre et un peu de sel et de poivre. Mélangez.
Découpez quatre carrés dans du papier d'aluminium. Déposez au centre de chacun d'eux un peu de hachis d'oignons, recouvrez d'une tranche de thon puis recouvrez de hachis.
Fermez hermétiquement les papillotes.
Faites cuire au barbecue environ 30 à 40 minutes en retournant les papillotes à mi-cuisson.

Commentaire : Accompagnez de pommes de terre cuites en papillotes.