Tomate à la Crème Fraîche

Côté Potager - Facile
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Tomate à la Crème Fraîche
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson10 min
Nombre de personnes4
 

Ingrédients :

4 tomates
40g de beurre 1/2 sel
80g de crème fraîche
sel & poivre

Préparation :

Coupez les tomates en deux dans le sens le la largeur.
Faites fondre le beurre sans une poêle sur feu vif et, quand il est bien chaud, mettez-y les tomates. Faites-les cuire pendant 4 minutes. Retournez-les et laissez-les cuire encore 4 minutes. Salez et poivrez.
Versez la crème fraîche dans la poêle, en la faisant couler entre les tomates. Dès que la crème commence à bouillir, arrêtez la cuisson et setvez.
Tomate à la Crème Fraîche4 personnes4 tomates 40g de beurre 1/2 sel 80g de crème fraîche sel & poivreCoupez les tomates en deux dans le sens le la largeur. Faites fondre le beurre sans une poêle sur feu vif et, quand il est bien chaud, mettez-y les tomates. Faites-les cuire pendant 4 minutes. Retournez-les et laissez-les cuire encore 4 minutes. Salez et poivrez. Versez la crème fraîche dans la poêle, en la faisant couler entre les tomates. Dès que la crème commence à bouillir, arrêtez la cuisson et setvez.

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