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Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception.
Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden :
crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ...
Revivez l'histoire de la bigoudène à travers...
Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères :
kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé
et déposez votre recette de cuisine ...
 | | Moules de Bouchot Mariènes | Difficulté : | Facile | Préparat° : | 30 min | Cuisson : | 8 min | Pour : | 6 personnes | Ingrédients : | 4 kg de moules de bouchot
4 échalotes
1 gousse d'ail
1 petit bouquet de persil
4 feuilles de basilic (facultatif)
20 cl de vin d'Alsace : Sylvaner ou Riesling
1 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc
1 brin de thym
25 g de beurre 1/2 sel
sel & poivre blanc
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| Nettoyez les moules. Emincez l'ail et les échalotes. Ciselez le persil et le basilic.
Faites fondre le beurre dans une marmite. Ajoutez les éch... | | Lire la suite |
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 | | Riz au Lait à la Crème Anglaise | Difficulté : | Facile | Préparat° : | 30 min | Cuisson : | 30 min | Pour : | 4 personnes | Ingrédients : | 175 g de riz rond
100 g de sucre (dont 2 sachets de sucre vanillé)
1l de lait entier
1 oeuf entier et 1 jaune
1 gousse de vanille
Pour la crème anglaise:
3 jaunes d'oeufs
50 g de sucre
1/2 l de lait entier |
| Cuire le riz rond dans l'eau bouillante, 3 à 5 minutes.
L'égoutter et le faire cuire à feu doux pendant 3/4 h environ dans le mélange lait, suc... | | Lire la suite |
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| Les Vins O Mur François Mayol, caviste de \\\"Les Vins O Mur \\\" créatif et dynamique, vous propose une sélection de vins provenant de toute la France qui sauront s’adapter aux différents évènements et aux goûts de chacun.
Travaillant depuis plus de...
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Cave de la Rocade
Rond Point de Kerouant Vian
PONT L'ABBE 29
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Galeries Gourmandes
l'atrium du palais
Palais des Congrès
PARIS 17ème
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Fromages et Détail
8 des Petits Carreaux
Quartier Montorgueil
PARIS 2ème
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http://www.labigoudene.com/
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