Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception. Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden : crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ... Revivez l'histoire de la bigoudène à travers... Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères bretonnes: kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé et déposez votre recette de cuisine ...
Recette de la semaine
Rôti de Lotte au Pâté Hénaff de Thierry Flahat
PESKED - Poissons - Facile
 | 40 min |
 | 20 min |
 | 4 |
Ingrédients :
1 queue de lotte de 1,5 kg ,...Préparation :
Laisser sécher la queue de lotte pendant vingt-quatre heures dans un endroit froid et sec. Par exemple, la suspendre à un fil dans le garage ou le s...Recette internaute
Pot au feu de viandes du Pays Bigouden
AR GOAT - Côté Terre - Facile
| 20 min |
| 2 h 45 min |
| 10 |
Ingrédients :
1,5 kg de poitrine de boeuf,...Préparation :
Laver, éplucher et couper grossièrement les légumes.Dans une marmitte mettre les morceaux de boeuf, l'oignon piqué des clous de girofle etle bou...
Crêpes et Galettes - Facile
| 4 |
Ingrédients :
8 à 12 noix de coquilles Saint-Jacques selon grosseur,...Préparation :
Emincer les coquilles Saint-Jacques en lamelles.Faire chauffer 50 gr de beurre dans un poêle jusqu'à qu'il soit noisette.
Y jeter les lamelles de...
AR MOR - Côté Mer - Très facile
| 15 min |
| 5 min |
| 4 |
Ingrédients :
24 belles huîtres,...Préparation :
1. Préparer le beurre d'escargot.Hacher l'ail et l'échalote.
Les incorporer au beurre 1/2 sel que l'on aura pris soin de laisser ramollir.
Ha...
L'adresse gourmande de la semaine
François Mayol, caviste de \"Les Vins O Mur\" créatif et dynamique, vous propose une sélection de vins provenant de toute la France qui sauront s’adapter aux différents évènements et aux goûts de chacun.
Travaillant depuis plu...
Travaillant depuis plu...
Bonnes adresses
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Cave de la Rocade Rond Point de Kerouant Vian PONT L'ABBE 29 |
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Galeries Gourmandes l'atrium du palais Palais des Congrès PARIS 17ème |
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Fromages et Détail 8 des Petits Carreaux Quartier Montorgueil PARIS 2ème |
P'tits Bigoud
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| Des recettes adaptées aux enfants, faciles et délicieuses |
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