Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception. Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden : crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ... Revivez l'histoire de la bigoudène à travers... Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères bretonnes: kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé et déposez votre recette de cuisine ... labigoudene
Recette de la semaine
Langouste Braisée au Sauternes
Langouste Braisée au Sauternes
Les Crustacés - Très facile
Nombre de personnes4

Ingrédients :

1 langouste de 1,200 kg environ,...

Préparation :

. Nettoyer les blancs de poireaux, épluchez les carottes et l'oignon. Emincez le tout en fins bâtonnets.
. Faites étuver doucement les légu...
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Recette internaute
Coquilles de Moules à la Bretonne
Coquilles de Moules à la Bretonne
AR MOR - Côté Mer - Facile
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson15 min
Nombre de personnes6

Ingrédients :

1 kg de moules de bouchots,...

Préparation :

Nettoyez bien les moules et les coques et ouvrez-les à part, salez et poivrez. Conservez le jus des moules et des coques et filtrez-le.

...
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Recette
Sauce Beaumanoir, une recette de Bretagne
Sauce Beaumanoir, une recette de Bretagne
Les SAUCES - Facile

Ingrédients :

75 gr de beurre,...

Préparation :

Préparer la sauce en faisant fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Lier avec la farine et verser la valeur de 2 grands verres de vin.
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Recette
Les Kouigns, la recette de #bigoudenjoy
Les Kouigns, la recette de #bigoudenjoy
Les Kouign Bigoudens - Facile
Nombre de personnes8

Ingrédients :

. pour 8 personnes ,...

Préparation :

. Dans une casserole, faire tiédir le lait, attention cependant à ce qu'il ne soit pas trop chaud. Y émietter le cube de levure.

. D...
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L'adresse gourmande de la semaine
Les Vins O Mur-1
Les Vins O Mur

François Mayol, caviste de \"Les Vins O Mur\" créatif et dynamique, vous propose une sélection de vins provenant de toute la France qui sauront s’adapter aux différents évènements et aux goûts de chacun.

Travaillant depuis plu...

Bonnes adresses
Cave de la Rocade
Rond Point de Kerouant Vian
PONT L'ABBE 29

Galeries Gourmandes
l'atrium du palais
Palais des Congrès
PARIS 17ème

Fromages et Détail
8 des Petits Carreaux
Quartier Montorgueil
PARIS 2ème
P'tits Bigoud
Des recettes adaptées aux enfants, faciles et délicieuses
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