Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception. Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden : crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ... Revivez l'histoire de la bigoudène à travers... Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères bretonnes: kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé et déposez votre recette de cuisine ...

Recette de la semaine

Pâte à Crêpes à la Bière
Pâte à Crêpes à la Bière
Crêpes et Galettes - Très facile
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Nombre de personnes4

Ingrédients :

Pour 15 crêpes,...

Préparation :

Dans un saladier, mettez la farine et le sel. Creusez un puits et y cassez les oeufs. Mélangez doucement puis délayez peu à peu avec le lait. Rajou...

Recette internaute

Purée de Sarrasin
Purée de Sarrasin
Côté Potager - Très facile
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson40 min
Nombre de personnes2

Ingrédients :

2 pommes de terre,...

Préparation :

Délayer la farine de sarrasin dans l'eau.
Cuire pendant 10mn à feu doux en remuant sans cesse.

Cuire les pommes de terre avec la peau 30mn à l'...
La Kouign, qui donne le nom au Festival GSTK - God Save The Kouign
Kouign Bigouden - Facile

Ingrédients :

Ce qu'il faut pour une trentaine de kouign (recette pour 8 personnes) :,...

Préparation :

Ce qu'il faut faire :
. Dans une casserole, faites tiédir le lait.
. émiettez le cube de levure.
. Dans un TRèS grand saladier, battez à la mai...
Mouclade Bretonnaise - Moules au Pommeau de Bretagne
AR MOR - Côté Mer - Très facile

Ingrédients :

moules,...

Préparation :

Laver et gratter les moules.
Les faire ouvrir sur feu vif, dans un grand faitout, pendant 5 mn, les verser dans une passoire et conserver l'eau de cu...

L'adresse gourmande de la semaine

Les Vins O Mur-1
François Mayol, caviste de \"Les Vins O Mur\" créatif et dynamique, vous propose une sélection de vins provenant de toute la France qui sauront s’adapter aux différents évènements et aux goûts de chacun.

Travaillant depuis plu...