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Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception.
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crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ...
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Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères :
kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé
et déposez votre recette de cuisine ...

Sole Meunière Facile

Difficulté :

Très facile

Pour :

4 personnes

Ingrédients :

4 soles vidées et nettoyées
1 citron
25 g de beurre 1/2 sel
1 cuil. à soupe d'huile
2 cuil. à soupe de farine
1 cuil. à soupe de citron
persil
sel fin
poivre blanc du moulin

Lavez et séchez soigneusement les soles avec du papier absorbant, puis les saler et les poivrer à votre goût.
Passez les soles dans la farine ...

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Pot au feu de viandes du Pays Bigouden
Pot au feu de viandes du Pays Bigouden

Difficulté :

Facile

Préparat° :

20 min

Cuisson :

2 H 45 min

Pour :

10 personnes

Ingrédients :

1,5 kg de poitrine de boeuf
2 joues de boeuf ou 500g de paleron
1,2 kg de collier de boeuf
1,2 kg de lard 1/2 sel
quelques os
1 chou vert
1 kg de carottes
600 g de navets
1 kg de pommes de terre
1 botte de poireaux
1 bouquet garni
2 clous de girofle
Sauce tomate
Sel & poivre

Laver, éplucher et couper grossièrement les légumes.
Dans une marmitte mettre les morceaux de boeuf, l'oignon piqué des clous de girofle etle b...

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Di20 Wine Bar Cave - Saint Nazaire-1
Di20 Wine Bar Cave - Saint Nazaire

La passion au service de vos envies


Que vous soyez grand connaisseur de vins ou simple amateur, vous serez chaleureusement accueilli par Alain Simon. Ne vous fiez pas à la petite taille des lieux, ils renferment des trésors que vous ...
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