Kouings Bigoudens de Katia

Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nb de personnes : 10

Ingrédients :
1 L à 1,5 L de lait tiède
1 carré de levure du boulanger
1 kg de farine (parfois je prend même de la farine spéciale gâteau)
125 gr de beurre fondu
250 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
6 oeufs.

Je mélange d'abord le lait tiède avec la levure
ensuite, j'ajoute petit à petit la farine et les oeufs
puis le sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé.
Je laisse reposer et monter la pâte 3 à 5 heures.
Faites cuire les Kouings Bigoudens dans une poêle antiadhésives, très chaudes et légèrement graissée