Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception. Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden : crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ... Revivez l'histoire de la bigoudène à travers... Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères bretonnes: kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé et déposez votre recette de cuisine ...

Recette de la semaine

Cuisson des Langoustines
Cuisson des Langoustines
Crustacés - Très facile
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson3 min

Ingrédients :

Langoustines Vivantes ou Glacées,...

Préparation :

Dans une grande marmite, faire bouillir, tout simplement, une grande quantité d'eau avec du gros sel : environ une cuillère à café de gros sel par...

Recette internaute

Homard à la Crème
Homard à la Crème
Crustacés - Facile
Nombre de personnes4

Ingrédients :

2 homards de 800g,...

Préparation :

Couper les homards en deux, vous aurez ainsi 4 demi-carapaces, 4 demi-queues et 4 pinces.
Récupérer le corail qui se trouve dans les carapaces.
Sa...
Rillettes de Truite de Marie et de Frank
PESKED - Poissons - Facile
Nombre de personnes4

Ingrédients :

2 filets de truite saumonée ou non,...

Préparation :

1. Levez et retirez les arrêtes de vos filets de
truite saumonée. Comptez 4 filets de truite non saumonée.
2. Placez les filets dans du papier...
Le Gâteau au Chocolat Bonne Maman
DESSERTS - Très facile

Ingrédients :

150 g de chocolat,...

Préparation :

La recette Bonne Maman à faire chez soi

Mettre le four à chauffer 180°C / thermostat 6.
Faire fondre au bain-marie 150 g de chocolat avec 100 g...

L'adresse gourmande de la semaine

Les Vins O Mur-1
François Mayol, caviste de \"Les Vins O Mur\" créatif et dynamique, vous propose une sélection de vins provenant de toute la France qui sauront s’adapter aux différents évènements et aux goûts de chacun.

Travaillant depuis plu...