Crêpes Tout Choco

Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nb de personnes : 3

Ingrédients :
Pour 10 crêpes
125 g de farine
2 oeufs
1/2L de lait
100 ml de crème fraîche
30 g de cacao amer en poudre
50 g de sucre
1 pincée de sel

Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao, le sucre et le sel. Creusez un puits et y cassez les oeufs. Mélangez et incorporez doucement le lait et la crème fraîche. Laissez reposer 1 heure.
Faites cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive, très chaude et légèrement graissée.