Sandwich : Le Sucré Breton
Difficulté : Facile
Ingrédients :
Pain au lait
Andouille de Guéméné
Mâche
Pomme
Sauce béarnaise
Ingrédients :
Pain au lait
Andouille de Guéméné
Mâche
Pomme
Sauce béarnaise
Monter une sauce béarnaise.
Couper de fines tranches d'andouille de Guéméné.
Éplucher une pomme et la couper en lamelles.
Ouvrir un petit pain au lait et le faire légèrement griller.
Tartiner le pain de sauce béarnaise et disposer quelques feuilles de mâche.
Placer ensuite les tranches d'andouille puis les lamelles de pomme, et encore un peu de mâche.
Refermer le pain.
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