Bouillie de Sarrasin Grillée

AR GOAT - Côté Terre - Facile
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Bouillie de Sarrasin Grillée
 

Ingrédients :

Farine de Sarrasin
Lait
Sel fin
Beurre

Préparation :

Faire une bouillie avec une 1/2 livre de farine de sarrasin, près d'un litre 1/2 de lait et une cuillerée à désert de sel fin.
Mettre sur un feu pas trop vif.
Faire cuire une 1/2 heure à partir du moment où la bouillie commence à mijoter.
Ce temps écoulé, renverser la bouillie dans un saladier où on la laisse refroidir.
La couper ensuite en tranches minces et faire griller dans une poêle avec beurre. aucun commentaire

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