Congre au Beurre d’Ail de l’Ile de Sein

10 min

5 min

6

 

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Ingrédients :

6 darnes de congre
beurre
ail
persil
sel & poivre

Préparation :

Coupez le congre en fines tranches de 1 à 2 cm d’épaisseur.
Préparez le beurre d’ail en mélangeant le beurre, l’ail haché et le persil finement ciselé.
Disposez les darnes sur un plat ou directement sur des assiettes.
Salez, poivrez et nappez du beurre d’ail.
Passez au micro ondes ou sous le grill 5 mn.

Le petit + :

Servez accompagné de frites.

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