Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception. Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden : crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ... Revivez l'histoire de la bigoudène à travers... Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères bretonnes: kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé et déposez votre recette de cuisine ...

Recette de la semaine

Crêpe de Froment Harpe Noire
Crêpe de Froment Harpe Noire
Crêpes et Galettes - Facile

Ingrédients :

250 g de farine T55 Harpe Noire,...

Préparation :

1 - Verser la farine dans un saladier, creuser un puits et ajouter les autres ingrédients (sauf le lait). Mélanger la partie centrale en évitant le...
Crêpes Faciles à la Fleur de Maïs Maïzena
Crêpes et Galettes - Facile

Ingrédients :

100 gr de Fleur de Maïs MAIZENA,...

Préparation :

Dans une terrine, délayez la Fleur de Maïs MAIZENA et la farine de blé avec le lait.
Ajoutez les oeufs préalablement battus en omelette avec le ...
Huîtres à la Braise Le Divellec
AR MOR - Côté Mer - Très facile
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson5 min
Nombre de personnes4

Ingrédients :

24 belles huîtres,...

Préparation :

1. Préparer le beurre d'escargot.
Hacher l'ail et l'échalote.
Les incorporer au beurre 1/2 sel que l'on aura pris soin de laisser ramollir.
Ha...
Rillettes de Truite de Marie et de Frank
PESKED - Poissons - Facile
Nombre de personnes4

Ingrédients :

2 filets de truite saumonée ou non,...

Préparation :

1. Levez et retirez les arrêtes de vos filets de
truite saumonée. Comptez 4 filets de truite non saumonée.
2. Placez les filets dans du papier...

L'adresse gourmande de la semaine

Les Vins O Mur-1
François Mayol, caviste de \"Les Vins O Mur\" créatif et dynamique, vous propose une sélection de vins provenant de toute la France qui sauront s’adapter aux différents évènements et aux goûts de chacun.

Travaillant depuis plu...