Fricassée de Moules au Cognac

Par Lolo
AR MOR - Côté Mer - Facile
Noter cette recetteNoter cette recetteNoter cette recetteNoter cette recetteNoter cette recette
Cette recette n'est pas encore notée
Fricassée de Moules au Cognac
 
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Nombre de personnes4

Ingrédients :

1,5 kg de moules
30 g de beurre 1/2 sel
2 cuil. à soupe de cognac
2 piments oiseau

Préparation :

Grattez les moules et lavez-les à grande eau. Faites fondre le beurre dans un sauteuse, ajoutez les piments oiseau puis les moules.
Faites les ouvrir à feu vif, arrêtez le feu, versez le cognac, couvrez la cocotte et laisser infuser 5 mn. Enlevez les piments et mettez les moules dans une soupière. Servez immédiatement. aucun commentaire

D'autres recettes ar mor - côté mer :

Bonnes adresses

Cave de la Rocade
Rond Point de Kerouant Vian
PONT L'ABBE 29
Galeries Gourmandes
l'atrium du palais
Palais des Congrès
PARIS 17ème
Fromages et Détail
8 des Petits Carreaux
Quartier Montorgueil
PARIS 2ème

P'tits Bigoud

Des recettes adaptées aux enfants, faciles et délicieuses
En savoir +