Gratin de calmars à la fondue d'oignons
AR MOR - Côté Mer - Facile
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Ingrédients :
1,2 kg de blancs de calamars75 g de beurre
1 kg d’oignons émincés
125 g d’emmental râpé
sel et poivre
Préparation :
Coupez les calmars en lanière et faites cuire dans l’eau salée pendant 6 mn.Faite dorer les oignons dans le beurre, salez et poivrez. Disposez les calmars dans un plat à four préalablement beurré, puis recouvrez-les de la fondue d’oignons.
Saupoudrez du râpé et mettez à gratiner.
Commentaires :
| Le 27/10/2012 par Maddy |
| je cuits les calamars dans un court bouillon, c'est encore meilleur. |
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