Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception. Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden : crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ... Revivez l'histoire de la bigoudène à travers... Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères bretonnes: kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé et déposez votre recette de cuisine ...

Galette des Rois aux Caramels et Beurre Salé
DESSERTS - Facile
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson50 min
Nombre de personnes8

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi,...

Préparation :

Mélanger le sucre avec la poudre de noisette puis incorporer progressivement le beurre mou en dés et 2 jaunes d'oeufs. Réserver 30 mn au frais.
Po...
Galette des Rois Amandes et Noisettes
DESSERTS - Facile
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson20 min
Nombre de personnes8

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées,...

Préparation :

1. Chauffer le lait
2. Fouetter le jaune et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc
3. Ajouter la farine et bien mélanger puis verser l...
Rillettes de Truite de Marie et de Frank
PESKED - Poissons - Facile
Nombre de personnes4

Ingrédients :

2 filets de truite saumonée ou non,...

Préparation :

1. Levez et retirez les arrêtes de vos filets de
truite saumonée. Comptez 4 filets de truite non saumonée.
2. Placez les filets dans du papier...
Le Gâteau au Chocolat Bonne Maman
DESSERTS - Très facile

Ingrédients :

150 g de chocolat,...

Préparation :

La recette Bonne Maman à faire chez soi

Mettre le four à chauffer 180°C / thermostat 6.
Faire fondre au bain-marie 150 g de chocolat avec 100 g...

L'adresse gourmande de la semaine

Les Vins O Mur-1
François Mayol, caviste de \"Les Vins O Mur\" créatif et dynamique, vous propose une sélection de vins provenant de toute la France qui sauront s’adapter aux différents évènements et aux goûts de chacun.

Travaillant depuis plu...