Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception. Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden : crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ... Revivez l'histoire de la bigoudène à travers... Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères bretonnes: kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé et déposez votre recette de cuisine ...

Recette de la semaine

Pâte à Crêpes à la Bière
Pâte à Crêpes à la Bière
Crêpes et Galettes - Très facile
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Nombre de personnes4

Ingrédients :

Pour 15 crêpes,...

Préparation :

Dans un saladier, mettez la farine et le sel. Creusez un puits et y cassez les oeufs. Mélangez doucement puis délayez peu à peu avec le lait. Rajou...

Recette internaute

Crêpes à la règle de 3
Crêpes à la règle de 3
Crêpes et Galettes - Très facile
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson30 min
Nombre de personnes4

Ingrédients :

pour 10 à 15 crêpes,...

Préparation :

Dans un saladier, placez la farine, le sucre et le sel. Creusez un puits et y casser les oeufs. Mélangez et versez le lait en filet afin d'éviter le...
Huîtres à la Braise Le Divellec
AR MOR - Côté Mer - Très facile
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson5 min
Nombre de personnes4

Ingrédients :

24 belles huîtres,...

Préparation :

1. Préparer le beurre d'escargot.
Hacher l'ail et l'échalote.
Les incorporer au beurre 1/2 sel que l'on aura pris soin de laisser ramollir.
Ha...
Rillettes de Truite de Marie et de Frank
PESKED - Poissons - Facile
Nombre de personnes4

Ingrédients :

2 filets de truite saumonée ou non,...

Préparation :

1. Levez et retirez les arrêtes de vos filets de
truite saumonée. Comptez 4 filets de truite non saumonée.
2. Placez les filets dans du papier...

L'adresse gourmande de la semaine

Les Vins O Mur-1
François Mayol, caviste de \"Les Vins O Mur\" créatif et dynamique, vous propose une sélection de vins provenant de toute la France qui sauront s’adapter aux différents évènements et aux goûts de chacun.

Travaillant depuis plu...