Sauté aux Oignons et au Miel de Bretagne
AR GOAT - Côté Terre - Facile
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Ingrédients :
600 gr de viande de porc ou de volaille2 oignons rosés de Roscoff
6 cuil. à soupe de Miel liquide de Bretagne
3 cuil. à soupe cl de vinaigre balsamique
2 cuil. à soupe de sauce soja
1 boite de purée de tomate ou de concassées de tomates
30 gr de beurre ½ sel
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
sel & poivre
Préparation :
Dans une sauteuse, faire dorer les oignons émincés dans l’huile d’olive et le beurre ½ sel. Couper la viande en dés d’environ 1 cm et la faire revenir avec les oignons à feu doux. Ajouter le miel liquide, le vinaigre balsamique et la sauce soja. Mélanger et laisser cuire 5 mn. Ajouter la purée de tomate, saler, poivrer, laisser mijoter 25 à 30 mn à petit feu. Servir aussitôt bien chaud.Le petit + :
Accompagner d’un riz blanc ou de pommes de terre rôties. aucun commentaireD'autres recettes ar goat - côté terre :
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