Caramels mous au Chocolat

10 min

20 min

10

Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré (397g)
1 tablette de chocolat à dessert (200g)
150g de beurre ½ sel

Préparation :

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
Ajouter ensuite le lait concentré sucré et cuire environ 20 mn à feu doux en remuant sans arrêt.
Couvrir le fond d’un moule carré ou rectangulaire de papier sulfurisé et y verser la préparation.
laisser prendre au réfrigérateur durant 2 heures. Couper en petits carrés et décoller du papier.

Le petit + :

Ces petits caramels mous se conservent très bien au frais.

Commentaires :

	Le 21/04/2010 par Vallg29
	un vrai délice, d'une simplicité enfantine, juste un peu d'huile de coude...

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