Fricassées de Gambas
Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Nb de personnes : 4
Ingrédients :
12 gambas
1 bouquet de fines herbes
ail
2 échalotes
1 noix de beurre
sel & poivre
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Nb de personnes : 4
Ingrédients :
12 gambas
1 bouquet de fines herbes
ail
2 échalotes
1 noix de beurre
sel & poivre
Lavez soigneusement les fines herbes, hachez l'ail et les échalotes. Faites roussir le beurre dans une sauteuse, ajoutez les gambas, faites colorer 2 mn.
Ajoutez les fines herbes, l'ail et les échalotes, salez et poivrez et faites sauter 3 mn en les secouant pour bien les parfumer.
