Saucisses Bretonnes au Muscadet

10 min

45 min

4

Ingrédients :

4 saucisses bretonnes
50 g à 100 g de beurre
2 à 3 oignons
1/2 L de muscadet
sel et poivre

Préparation :

Faire revenir les saucisses bretonnes dans le beurre.
Losqu'elles sont bien dorée, les retirer et les remplacer par les oignons émincés puis arroser du muscadet.
Ajouter les saucisses et laisser mijoter 30 mn à 45 mn à feu doux. le vin ne doit pas bouillir.
Rectifier l'assaisonnement et servir.

Le petit + :

Accompagner ce plat de pommes de terre cuites à la vapeur ou de ragoût de chou. aucun commentaire

D'autres recettes ar goat - côté terre :

• Coq au Muscadet et au Lambig
• Porc au Miel et au Thym
• Gigot d'Agneau à la Paysanne