Thon Blanc Germon à la Groisillone

5 min

25 min

6

 

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Ingrédients :

une darne de thon de 5 cm d’épaisseur
2 cuillerées à soupe de moutarde
2 cuillerées à soupe de beurre
sel et poivre

Préparation :

Cuisez à l’eau salée les pommes de terre non épluchées. Posez sur la casserole une assiette creuse contenant le thon salé, poivré, beurré, et passé à la moutarde sur les 2 faces.
Recouvrez d’une autre assiette creuse et laissez cuire en même temps que les pommes de terre, 20 à 25 mn.

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