Confiture de Lait de Mme Rebuffel
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 heure(s)
Ingrédients :
2 litres de lait
375g de sucre cristallisé
1 gousse de vanille
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 heure(s)
Ingrédients :
2 litres de lait
375g de sucre cristallisé
1 gousse de vanille
Porter à ébullition et laisser cuire doucement pendant 2 heures.
Lorsque le liquide est réduit de moitié, remuer comme pour une confiture pendant environ 1 heure.
Commentaire : Cette recette de confiture lait m'a été transmise en 1940.
