Oeuf au Lait de Bonne Maman

10 min

40 min

 

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Ingrédients :

4 oeufs entiers
2 jaunes d'oeuf
140g de sucre
1 litre de lait entier

Préparation :

Pour 10 pots

Battre 4 oeufs entiers et 2 jaunes avec 140g de sucre. Verser lentement 1 litre de lait chaud (lait frais de préférence) sur la préparation aux oeufs en remuant sans faire mousser.

Verser dans des ramequins, cuire au bain-marie dans un four à 180°C pendant 40 minutes.

Laisser refroidir et déguster

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