Potage aux Marrons de Redon

4

 

	Tweet

Ingrédients :

500 g de marrons environ : en conserve ou sous vide
1/2 Litre de bouillon de volaiile
10 cl de crème fraîche liquide
100 g de lardons

Préparation :

Cuire les marrons égouttés 15 mn dans le bouillon de volaille.
Mixer et ajouter la crème fraîche liquide.
Faites dorer les lardons dans une poêle.
Juste avant de servir ajouter les lardons au potage de marrons.
Servir bien chaud.

Ajouter un commentaire

aucun commentaire

D'autres recettes côté potager :

• Tomate à la Crème Fraîche
• Carottes aux Oignons
• Artichauts Camus à la Vinaigrette