Ingrédients :
250g de mayonnaise maison
80g de sauce tomate
Sauce Worcestershire, à voloté
Tabasco, à volonté
Cognac, à volonté
Préparation :
1 - Mélanger la mayonnaise et la sauce tomate. Ajouter quelques gouttes de sauce Worcestershire, de Tabasco et de Cognac, bien mélanger.
2 - Couvrir avec un film plastique et mettre au réfrigérateur.
Le petit + :
Servir avec des fruits de mer, comme une brochette de coquilles Saint-Jacques et de crevettes.
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