Sauce Marie-Rose

5 min

 

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Ingrédients :

250g de mayonnaise maison
80g de sauce tomate
Sauce Worcestershire, à voloté
Tabasco, à volonté
Cognac, à volonté

Préparation :

1 - Mélanger la mayonnaise et la sauce tomate. Ajouter quelques gouttes de sauce Worcestershire, de Tabasco et de Cognac, bien mélanger.
2 - Couvrir avec un film plastique et mettre au réfrigérateur.

Le petit + :

Servir avec des fruits de mer, comme une brochette de coquilles Saint-Jacques et de crevettes.

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